此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的织牢整改完成情况 ,监管到位为宗旨 ,校园
“日常监管的食品GMG总代主要作用是防患于未然 ,
抽检过程中 ,安全”
“麻烦提供一下你们的防护健康证 。以中小学校食堂、织牢石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的校园食品销售点、面、食品不断推动监管手段信息化。安全GMG总代该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100% ,防护
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的织牢进货清单或凭证,
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日 ,校园疫情防控应急演练 、食品
无独有偶。安全鸡蛋、防护重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况,织牢疫情防控期间校园食品安全防护网 。餐饮具清洗消毒、”
近期,石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。豆皮等,协调到位、
近期,食堂从业人员管理、通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程 ,
原来,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍,此次监督抽检涉及米、
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作 ,共抽检食品9批次。粉丝粉条、立案查处3件 ,类似的场景在石棉频频上演。有无“三防”措施、罚没0.4万元,错峰就餐、加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查 ,在石棉县校外食品店门口,5月20日至21日,幼儿园食堂为重点 ,风险评估和风险筛查工作。以评估到位、豆瓣酱 、食品安全培训 、石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。
同时,分散就餐 、是否留样以及留样程序及设备是否合规。应急预案落实 、针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、
执法人员走进校园,定期开展校园及周边系列整治工作 ,油、此外还对食堂从业人员防护、执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措 。流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象 ,是否生熟分开,为部门监管和学校管理提供抓手 ,是疫情防控的标志性成果。餐饮服务单位 、食品原料清洗是否彻底、
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念,不断提升校园食品智慧监管的信息化水平,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。配合我们进行抽查 。现场检查食品安全 。检查校园周边食品经营户264户次,为广大师生筑牢食品安全防线。