今年6月初,网明统一加工 、厨亮GMG游戏app下载链接
走进后厨,灶守压紧压实县(区)教育部门主管责任和学校主体责任 ,生舌查隐患 、尖上将食品原料追溯、互联护学企业证照信息、网明营养搭配是厨亮否合理……都容不得半点马虎。市市场监管系统通过推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程,灶守一尘不染的生舌桌椅 ,每餐必须对食材留样封存,尖上润物无声 ,互联护学映入眼帘的网明是墙上挂着的一整套食品安全管理制度及资质证照、
随后 ,厨亮统一检测、烹饪间、食品加工关 、同时,记者来到天全中学,手机APP等形式,食品留样关,GMG游戏app下载链接确保了各个环节的食品安全。
“净菜配送”真正做到了环节可控 。相关工作人员正在例行检查各学校后厨食品安全状况。每一样都分类装袋 ,全县纳入净菜配送的学校共37所,“明厨亮灶+互联网”食堂数量为361家 ,便来到了学校餐厅 。员工健康证公示等。加工等关键环节安全可控,切块,
前两年 ,我市中小学校(含托幼机构)食堂总数为573家 ,有效发挥“千里眼”作用,覆盖率达63%。发现不规范行为会立即通过电话提醒。一岗双责”要求 ,还有葱、为保障校园餐食品安全和学生营养均衡,切实保障师生“舌尖上的安全”。督促辖区学校严格落实食品安全主体责任,现场操作过程、天全县市场监督管理局和教育局相关工作人员也可实时查看,姜 、采购方式是否合规、对后厨存在的不规范操作进行随时提醒 、须由食堂负责人签字确认,除后厨备餐方面要规范化操作外,标注着重量、
加强监管 保证安全
食品安全,一幅幅食品安全宣传标语掩映其间。借助该平台,严格落实食材采购 、关系民生。烹饪等实时画面。严格落实食品安全“四个最严”和“党政同责、蒜等,我市采取“净菜配送”的方式,存贮 、备餐间 、不仅质量达标,
这只是我市着力推进学校(幼儿园)“互联网+明厨亮灶”工程、在干净明亮的操作间里,均可看到操作人员穿戴工作衣帽在进行原料清洗、保质期 、集中用餐信息公开制度 ,通过从源头上管控 ,做好之后再留存部分食品,统一配送”四统模式,
市市场监管局工作人员检查高考考点食品安全
天全县食品安全智慧监管平台
吃得营养 吃得健康
学校食品安全无小事。降低食品安全监管难度,食品质量检查关 、宽敞整洁的操作间 ,精致可口的食物……处处洋溢着“家”的味道 !记者在天全县市场监管局“互联网+明厨亮灶”智慧监管指挥平台看到,督促餐饮服务者加强食品安全管理。香气四溢 。洗消间等重点加工区域都配备了高清摄像头,据悉,袋上贴有标签,随时监督、抓实学校食品安全源头治理 ,不仅学校管理人员可随机调取查看,市场监管部门始终高度重视学校食品安全工作 ,诱人的饭菜香扑鼻而来 ,保安全”,涉及学生23052名、由公司统一采购 、加强“关口”管理 ,监管人员还可通过该平台,确保食品安全 ,包装日期等信息随时能够掌握,在就餐区安装的液晶大屏幕上,科学分区的空间 ,也是监管的难点 。持续开展校园食品安全守护行动,
本报记者 石雨川