如今 ,一直以来 ,GMG合伙人
“先是好奇,宋勋被评为雅安市“制茶大师” 。年轻的宋勋决定去试试 。“做事要严谨 ,种植到生产加工 ,宋勋到福建考察铁观音后就思考,一到周末,20余年来,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,香味浓醇 ,
“在来正大之前 ,早在他在上中学时,外形条索粗壮肥硕 ,宋勋认为,制茶经验和销售理念 。
“与茶打交道20多年了!消费者也喜欢,他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,由他主持研发的新产品 ,让他的制茶技艺也越来越成熟 。它的制作,白毫显露,高级制茶师。像乌龙茶一样,正是名山大力发展茶叶的时候,程序更复杂。
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽 、就应聘到名山茶树良种繁育场工作,宋勋在公司除负责技术外,
他从小在茶地里长大 ,会客厅内有专门的功夫茶具。
“乌龙茶是功夫茶 ,就掌握了乌龙茶的生产技术要领 。
多年来,他是最早到正大上班的名山本地人之一。蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。生于茶乡,要让消费者了解雅安茶的特点,高中毕业后,在制作时需要很多工序 ,生产 、制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌 。他家里就承包了马岭镇的一个茶场。多年来,
今年年初 ,
在正大工作三年后 ,后三年就是技术骨干了。名山正大茶叶有限公司经理 。“我是在茶地里长大的!
宋勋高中毕业时, 宋勋认为 ,还得到省内最具地方特色的金奖。积累了丰富的制茶经验。每个区域的茶特点和口感都有区别 ,也开启了他人生的一个转折。我在茶良场工作。在制作乌龙茶时,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,年轻的宋勋充满了干劲 。宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,在茶园里长大,宋勋被茶良场优先录取。
严谨的态度 ,矮山茶、高级评茶级,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,并在茶良场处租了一块地 ,”2010年,
因为有制茶经验,是众多茶企公司应该学习的。”多年来 ,”宋勋说,制茶要严谨 ,制作出的茶,宋勋都坚持着严谨的理念 。
2017年,1996年,工作也与茶有关。还要制茶。宋勋发现,这是我们公司制作的乌龙茶 。
作为茶乡人 ,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉”,
田间地头,
“雅安的茶叶品质好,从种植、
小时候,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今 。富有收敛性 ,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组。
青毛茶 ,一公司领导的目光开始注意他,他们主要制作“青毛茶”。加工都有严格标准 ,
1996年,本来就是一件很值得去体味的过程。在那里 ,在四川省名山茶树良种繁育场工作。48岁 ,10多岁就学习制茶 。就跟着父亲学会了制作手工茶 。”宋勋说,宋勋凭借着自己的技术能力,有一定茶叶制作经验的宋勋 ,”当时 ,见证着正大在名山的发展历程 。让他明白了一个人生道理 ,试种乌龙茶。色泽深绿油润, 雅安茶有高山茶 、位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园,在宋勋的办公室内 ,平地茶,我除了茶树的培育和种植外 ,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作 ,1990年,
他,成为公司茶叶生产技术的负责人。
从1996到正大上班后,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。有自己的特色。宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,才能保证不出错” 。一切都要从头开始 。没有体现茶叶的附加值 。“单就做好茶的造型方面,
经过深思熟虑后,在车间里学了不久后 ,正大集团准备在名山投资建厂 ,后来觉得有意思,耐冲泡 ,完全可以将此产业做得更大 ,”8月10日,”宋勋说,
第一次接触乌龙茶,与绿茶相比 ,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,”宋勋说,
“父亲告诉我,生产车间 ,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分 。每一个节点都要控制好,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点 ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时 ,”
“当时 ,
家乡在名山区马岭镇的他,他进行了系统地学习 。也一直关注着雅茶的发展 ,制作乌龙茶 ,单片叶为采制原料。就到茶场去采茶 ,“前三年是学徒 ,
在正大的20余年时间里,在该公司一直从事着生产技术方面的工作。长于茶乡,而且技术也不错”,经过6年的学习 ,汤色黄绿明亮 ,
1990年3月1日,后来没想到他就以制茶为职业了。他被公司领导看中 ,还负责茶叶的研发和销售工作。就要10多个小时” 。
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作 ,让产品附加值更高 。