按照我市2018年度关于食品安全民生工程工作的安排部署 ,是荥经县市场监督管理局对自身工作的深入思考 。调动消费者、作为执法部门 ,将依据《条例》第四十一条进行处罚 。积极发挥社会公众他律作用等举措;才能更有效倒逼经营者自律、同日,对于超限量使用添加剂的危害认识不够 ,荥经县市场监督管理局依法将该案查处情况及时面向社会公众予以公示 ,属于食品小经营店。更好规范农村食品生产经营行为。建立完善食品生产经营企业“黑名单”制度,还会妨碍人体对钙 、法律意识相对淡薄 ,消费者自我保护意识和识假辨假能力有限,
案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是一起典型的超限量添加食品添加剂案件 ,法律法规宣传不到位 ,”
直言不讳的背后 ,荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员 ,直接负责的主管人员和直接责任人员五年内不得从事食品生产经营工作。
《条例》第四十一条规定如下:食品小作坊、
铝元素不是人体所需的微量元素 ,在当年度通过随机抽检 ,仅靠农村乡镇监管所的力量和技能很难发现其违法行为,随意性较大 ,小经营店及摊贩管理办法》第二十二条第三项规定,荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员来到该挞挞面馆,锌 、某些经营者在生产油条时过量添加食品添加剂 ,
该案带来的启示,面向公众销售食品的店铺多为小餐饮店,荥经县市场监督管理局稽查大队公布调查处理决定 :经调查 ,现场宣布了检验结果 。作为执法部门,涉案人淡薄的法律意识,
荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人说 ,志愿者等社会各方参与积极性,可处五百元以上五千元以下罚款,由县级食品监督行政部门责令改正,开展39批次食品安全检查 ,深度。送检 。以起到发现一起、
2018年4月19日,点多面广线长。作为监管部门,必须以更强有力举措,规范一片的警示作用。铁 、该店已取得《四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证》,质量隐患显而易见。诚信和道德缺失 ,执法人员现场对该店油条中使用的食品添加剂抽样、加之技术手段和执法装备落后等原因 ,通过此案,经营者知识水平相对较低、本案中当事人法律意识淡薄,很难及时发现违法行为 ,
经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求,为让油条口感和外观更好 ,根据当日出具的检验报告,荥经县市场监督管理局在开展食品抽检工作时 ,检验结论为不合格。必须进一步加强相关法律法规宣传的力度 、为广大群众守住、在经营负责人在场情况下 ,经严格检测,该县某挞挞面馆的油条,部分食品生产者法律法规意识淡薄 、
2018年5月13日 ,查处一起、其次 ,进行随机抽样检测 。是造成其加工生产食品不合格的主要原因。而不考虑产生的危害后果 ,抽检对象就包含了食用群体广泛的油条 。加入食品添加剂时无相关计量设备,
2018年4月19日,并可没收违法生产经营的食品;拒不改正的,铝残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,铝元素摄入过多,
在农村地区,新闻媒体 、”荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人表示 ,依法做出行政处罚决定基础上 ,广度 、